A2 · Тема 4 · 40 слов, 2 текста с переводом
Заказать северную еду
Вы научитесь заказывать северные блюда в лавке и говорить живо: «ну же», «а вы?», «прямо», «и ещё».
Тексты темы
Грамматика темы
สิ и ล่ะ: «ну же» и «а…?»
Две короткие частицы в конце фразы. Своего словарного смысла у них почти нет — они задают тон разговора. Без них фраза правильная, но сухая, как из учебника.
| Частица | Что делает | По-русски |
|---|---|---|
สิ (сѝ) | мягко подталкивает | «ну же», «давай», «-ка» |
ล่ะ (ла̂) | продолжает разговор вопросом | «а…?», «так…?» |
สิставят в конец приглашения. Так угощают хозяева и старшие — это тепло, а не грубо: กินสิ (кин сѝ) — «ешь же!»; นั่งสิ (на̂нг сѝ) — «садись же!». С незнакомым добавляют вежливое слово: ลองสิคะ (лоонг сѝ кха́) — «попробуйте же».ล่ะставят в конец вопроса, когда тема уже названа: แล้วคุณล่ะคะ (лэ́эу кхун ла̂ кха́) — «а вы?»; ยานาล่ะ (йаа-наа ла̂) — «а Яна?»; อยู่ไหนล่ะ (йу̀у на̌й ла̂) — «а где же?». Вопрос с выбором тоже оживает: เนื้อหรือไก่ล่ะ (ны́а ры̌ы ка̀й ла̂) — «так с говядиной или с курицей?».- Не путайте
ล่ะсละ. Уล่ะнад буквой есть значок тона (ла̂), уละнет (ла́, «по… за штуку», как в ชามละสี่สิบบาท). - Незнакомому человеку голое กินสิ без
ครับ/ค่ะскажут разве что хозяева. Гостю лучше сначала услышатьสิ, а самому добавлять вежливое слово.
เลย и ด้วย: «прямо», «сразу», «тоже»
เลย вы знаете как глагол «проехать мимо» (A1, юнит 6). У слова есть второй смысл — частица в конце фразы, и в Таиланде её слышно на каждом шагу.
| Где стоит | Что значит | Пример |
|---|---|---|
| после прилагательного | «прямо, до чего» | อร่อยมากเลย (а̀-ро̀ой ма̂ак лёёй) — «просто очень вкусно» |
| после глагола | «сразу, не откладывая» | เอาอันนี้เลย (ау ан-ни́и лёёй) — «беру вот этот, сразу» |
вместе с ไม่ | «совсем не» | ไม่หิวเลย (ма̂й хи̌у лёёй) — «совсем не голоден» |
- Короткий ответ «совсем нет» — ไม่เลย (ма̂й-лёёй). Готовая фраза เอาเลย (ау-лёёй) — «берите, пожалуйста»: так отвечают на ขอ…ได้ไหม.
ด้วย(ду̂ай) в конце фразы — «тоже»: ผมเอาข้าวซอยด้วย (пхо̌м ау кха̂ау-соой ду̂ай) — «мне тоже кхао сой». Послеขอ— «и ещё, пожалуйста»: ขอน้ำเปล่าด้วย (кхо̌о на́ам-пла̀у ду̂ай).- «Можно мне тоже?» — ฉันไปด้วยได้ไหมคะ (ча̌н пай ду̂ай да̂ай ма̌й кха́):
ด้วยстоит сразу после глагола, передได้ไหม. - Не путайте
ด้วยсด้วยกัน(ду̂ай-кан) — «вместе» (A1, юнит 19).
Северная лавка: что на лотке и как заказать
На лотке северной лавки лежат четыре блюда, которые вы будете видеть всё время.
| Блюдо | Что это |
|---|---|
| ข้าวซอย (кха̂ау-соой) | лапша в карри на кокосовом молоке, сверху хрустящая лапша; визитная карточка Чиангмая |
| ไส้อั่ว (са̂й-у̀а) | колбаса из рубленой свинины с травами, жареная на углях |
| น้ำพริกหนุ่ม (на́ам-пхри́к-ну̀м) | густой соус из печёных зелёных перцев, очень острый |
| แคบหมู (кхэ̂эп-му̌у) | хрустящие свиные шкварки; их едят с острым соусом и крошат в лапшу |
Как заказать — готовые фразы:
- ผมเอาข้าวซอยเนื้อครับ (пхо̌м ау кха̂ау-соой ны́а кхра́п) — «мне кхао сой с говядиной».
- ไม่ใส่พริกป่นนะครับ (ма̂й са̀й пхри́к-по̀н на́ кхра́п) — «молотый перец, пожалуйста, не кладите». Баночка с ним стоит на столе: каждый добавляет сам.
- ขอมะนาวด้วยครับ (кхо̌о ма́-наау ду̂ай кхра́п) — «и ещё лайм, пожалуйста».
- ข้าวซอยชามละสี่สิบบาท (кха̂ау-соой чаам ла́ сѝи сѝп ба̀ат) — «кхао сой — сорок бат за миску».
Главный прибор — ложка; палочки дают только к лапше.
Слова темы
สิ — ну же, давай
сѝกินสิ ข้าวซอยยังร้อนอยู่ — Ешь же, кхао сой ещё горячий.
ล่ะ — а…?
ла̂ผมเอาข้าวซอยไก่ครับ แล้วคุณล่ะครับ — Мне кхао сой с курицей. А вы?
เลย — прямо, совсем; сразу
лёёйข้าวซอยอร่อยมากเลยค่ะ — Кхао сой просто очень вкусный.
ด้วย — тоже; и ещё, пожалуйста
ду̂айผมเอาข้าวซอยด้วยครับ — Мне тоже кхао сой.
ไม่เลย — совсем нет
ма̂й-лёёйเผ็ดไหม ไม่เลยค่ะ — Остро? — Совсем нет.
เอาเลย — давай, вперёд
ау-лёёйขอลองได้ไหมครับ เอาเลยจ้ะ — Можно попробовать? — Пробуй на здоровье.
นั่นสิ — вот именно
на̂н-сѝข้าวซอยร้านนี้อร่อยมาก นั่นสิครับ — Кхао сой в этой лавке очень вкусный. — Вот именно.
จัง — очень, так
джангข้าวซอยหอมจังค่ะ — Как вкусно пахнет кхао сой!
บ้าง — какие-то ещё, кое-что
ба̂ангร้านนี้มีอะไรบ้างครับ — Что у вас здесь есть?
งั้น — тогда, в таком случае
нга́нไส้อั่วหมดแล้วค่ะ งั้นผมเอาแคบหมูครับ — Сай уа закончился. — Тогда я возьму шкварки.
ข้าวซอย — кхао сой
кха̂ау-соойผมอยากกินข้าวซอยครับ — Я хочу съесть кхао сой.
ไส้อั่ว — сай уа (северная колбаса)
са̂й-у̀аไส้อั่วหอมมากครับ — Сай уа очень ароматный.
น้ำพริกหนุ่ม — нам прик нум (соус из зелёного перца)
на́ам-пхри́к-ну̀мน้ำพริกหนุ่มเผ็ดมากระวังค่ะ — Нам прик нум очень острый, осторожнее.
แคบหมู — свиные шкварки
кхэ̂эп-му̌уขอแคบหมูหน่อยค่ะ — Дайте, пожалуйста, шкварки.
ลูกค้า — покупатель, посетитель
лу̂ук-кха́аลูกค้าคนนี้ชอบเผ็ด — Этот посетитель любит острое.
นักท่องเที่ยว — турист
на́к-тхо̂онг-тхи̂ауนักท่องเที่ยวเยอะมากที่ตลาด — На рынке очень много туристов.
บะหมี่ — яичная лапша
ба̀-мѝиร้านนี้มีบะหมี่ไหมครับ — В этой лавке есть яичная лапша?
เนื้อ — говядина; мясо
ны́аผมเอาข้าวซอยเนื้อครับ — Мне кхао сой с говядиной.
น้ำซุป — бульон
на́ам-су́пน้ำซุปร้อนมากระวังค่ะ — Бульон очень горячий, осторожно.
มะนาว — лайм
ма́-наауผมขอมะนาวด้วยครับ — И ещё лайм, пожалуйста.
หอมแดง — красный лук (шалот)
хо̌ом-дээнгข้าวซอยใส่หอมแดงด้วย — В кхао сой кладут и красный лук.
พริกป่น — молотый перец
пхри́к-по̀нผมใส่พริกป่นนิดหน่อยครับ — Я добавлю немного молотого перца.
น้ำจิ้ม — соус для макания
на́ам-джи̂мแคบหมูกินกับน้ำจิ้ม — Шкварки едят с соусом.
ชาม — миска (для супа)
чаамชามใบนี้ใหญ่มากครับ — Эта миска очень большая.
ช้อน — ложка
чо́онขอช้อนด้วยค่ะ — И ещё ложку, пожалуйста.
ตะเกียบ — палочки для еды
та̀-кѝапฉันใช้ตะเกียบได้ค่ะ — Я умею есть палочками.
รสชาติ — вкус
ро́т-ча̂атรสชาติข้าวซอยร้านนี้ดีมากครับ — Вкус кхао сой в этой лавке очень хороший.
เปรี้ยว — кислый
при̂ауผมไม่ชอบเปรี้ยวครับ — Я не люблю кислое.
จืด — пресный
джы̀ытน้ำซุปจืดเกินไปค่ะ — Бульон слишком пресный.
หอม — ароматный, вкусно пахнет
хо̌омกาแฟหอมมากครับ — Кофе очень ароматный.
สด — свежий
со̀тผักสดมากครับ — Овощи очень свежие.
ตัก — накладывать (ложкой, черпаком)
та̀кป้าศรีตักน้ำซุปใส่ชาม — Тётя Си наливает бульон в миску.
เสิร์ฟ — подавать (на стол)
сё̀ёпร้านนี้เสิร์ฟเร็วมากครับ — В этой лавке подают очень быстро.
ขายดี — хорошо продаётся
кха̌ай-дииข้าวซอยร้านป้าศรีขายดีมาก — Кхао сой в лавке тёти Си очень хорошо продаётся.
แผง — прилавок, лоток
пхэ̌энгแผงป้าศรีอยู่หน้าบ้าน — Лоток тёти Си стоит перед домом.
ของกิน — еда, вкусности
кхо̌онг-кинที่ตลาดมีของกินเยอะครับ — На рынке много еды.
เครื่องดื่ม — напитки
кхры̂анг-ды̀ымร้านนี้มีเครื่องดื่มไหมครับ — В этой лавке есть напитки?
คุ้ม — стоит своих денег
кху́мข้าวซอยชามใหญ่คุ้มจังค่ะ — Большая миска кхао сой — как выгодно!
ถูกใจ — нравиться, прийтись по душе
тху̀ук-джайฉันถูกใจร้านนี้ค่ะ — Мне эта лавка пришлась по душе.
กันเอง — свои (без церемоний)
кан-еенгที่นี่กันเองค่ะ นั่งตามสบายได้เลย — Здесь по-домашнему. Садитесь, как вам удобно.
Выучите эти слова в карточках
В приложении слова темы приходят в карточки небольшими порциями и повторяются, пока не запомнятся, а тексты показывают их в деле. 15 минут в день.
Начать бесплатноБесплатно открыто всё. Карта для регистрации не нужна.